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Ich möchte zuerstGo behind the scenes of Coffee of the Year 2020 Brazil with professor Leandro Paiva of the Minas Gerais federal institue of education. Hear how Leandro uses Cropster to roast and evaluate all of the coffees in the contest as well as how the whole process from receiving the samples to sensory analysis was handled this year.
Please note, this webinar is only available in Portuguese.
Die Kaffeegewohnheiten Ihrer Kunden stellen meist ein Ritual dar und für viele Kaffeetrinker ist eine Tasse Kaffee mit der erwarteten Qualität ein wichtigen Teil ihres Tages. Fortwährende Qualität ist…
Dario Stoop von Henauer Kaffee röstet einen Asefa Bensa Rohkaffee von der Daye Bensa Farm aus Äthopien. In diesem Artikel der Kaffee Panel-Serie stellen wir Dario Stoop von Henauer Kaffee aus Höri…
Das Kaufen von Grünkaffee ist eine wichtige Aufgabe für jeden Röstereibetrieb. Die Qualität Ihres Kaffees und die geschmackliche Ausrichtung Ihres Unternehmens basieren auf Ihrem Grünkaffee. Bei der…
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