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Episode 29 - Darrin Daniel on the Cup of Excellence

Darrin Daniel is the Executive Director of the Cup of Excellence and the Alliance for Coffee Excellence.

What it's all about: Darrin has been at the forefront of coffee auctions around the world to achieve higher prices for producers and connect various roasters and producers worldwide through the Cup of Excellence. Throughout the episode, Darrin discusses his work at ACE and the COE and the opportunities/challenges that have come with the growth of COE auctions.

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