Learn - Webinars Podcasts   -   Supply chain   -   Other

Digitalización: El Valor de las Herramientas Digitales

En asociación con La Guía de Exportación de Café del Centro de Comercio Internacional, nos complace presentar: Digitalización: El valor de Las Herramientas Digitales.

Junto con Nick Castellano de Cropster, Philip von der Goltz de List-Beisler y Vanúsia Nogueira de Brazilian Specialty Coffee discutieron la Guía de Exportación de Café y el valor que aportará a la industria. También, Vera Espíndola Rafael de Azahar Coffee, Manuel Antonio Camacho de Vinculum AI, y Elena Lokteva de Tourist Coffee Roasters y Ally Coffee se unieron a nosotros para comprender mejor el valor que las herramientas digitales aportan a la mesa con nuestros moderadores.

Si no pudo asistir al seminario web, ¡todo bien porque grabamos esta discusión en profundidad solo para usted!

00:06:18 Cropster es una solución la industria de café, colectando y manejando todos los datos; desde la cereza hasta la taza.

00:07:50 Philip explica la idea de la guía del café y como este guía puede mejorar la industria.

00:14:22 Vanusia explica la importancia del Capítulo 4: Transformación Digital y por qué la industria necesita usar las herramientas digitales.

00:20:31 Manuel habla de la adquisición de información y especialmente en el tema de financiación. Manuel explica los desafíos de la colección de datos y las oportunidades cuando tienes datos.

00:29:07 Vera habla sobre la comunicación de datos para la trazabilidad del café y cómo la comunicación de datos puede empoderar a quienes están en origen.

00:37:26 Elena habla sobre el uso de datos de calidad y la aplicación de estos datos. Soluciones como Cropster Origin, para mejorar la comunicación que entorno mejora la calidad en toda la cadena de café.

00:52:04 Vanusia habla sobre las heladas en Brasil y los efectos en la producción de café. Más importante, habla de cómo las herramientas digitales pueden prevenir los efectos catastróficos provocados por el clima.

Más novedades

Roastery   -   Blog

Serie Kaffee Panel: Parte 2: Carsten Wolters

Carsten Wolters ha tostado un café guatemalteco lavado de la Finca Vizcaya. En este segundo artículo de nuestra serie Kaffee Panel, les presentamos a este tostador de la empresa Roestbar de Münster,…

Leer más
Cafe   -   Blog

Prepare su jornada como es debido

Optimización. La primera tarea, y posiblemente la más importante para crear un expreso delicioso, cumplir las normas de calidad y lograr la fidelidad de sus clientes. No es más que ajustar…

Leer más
Roastery   -   Quality Control / Cupping   -   Blog

Serie Kaffee Panel - Parte 1: Philip Weller

A principios de año, invitamos a cuatro tostadores expertos para que nos explicaran cómo lograron situarse en los primeros puestos de la competición Kafee Panel. Con este fin, analizamos sus perfiles…

Leer más

Inscríbase en nuestro boletín

y descubra más soluciones para

Here should be a form, apparently your browser blocks our forms.

Do you use an adblocker? If so, please try turning it off and reload this page.