Learn - Webinars Podcasts   -   Roastery   -   Events

Portuguese Webinar: How to transfer curves from different machines with different thermocouples featuring Igor Almeida and Luís Mendonça

Last Friday, the 26th of June, Igor and Luis from Roast Cafés gave us an introduction on how different machines and sensors influence the development of roast profiles. They also discuss how they use Cropster to keep their roasting and quality consistent.

 

Please note that this webinar was done in Portuguese and is not currently available in English.

Some interesting (english language) links referenced in the webinar are here:


 https://dailycoffeenews.com/2019/07/09/our-world-through-a-keyhole-understanding-the-limitations-of-thermocouple-readings/

https://www.scottrao.com/blog/be-careful-when-interpreting-bean-data

https://www.roastmagazine.com/articlepreviews/mayjune19/CanYouTasteRoastingSystem/
 

Más novedades

Roastery   -   Commerce / Selling   -   Cafe   -  

Garantía de calidad en cuentas de venta al por mayor

Hacer funcionar una empresa de tueste de café al por mayor requiere más implicación de la que se podría pensar. Incluso si dejamos a un lado la complejidad del suministro, el tueste y el control de…

Leer más
Release

Definición de los rangos de la receta

La gestión de recetas es una parte esencial de cualquier empresa de café con éxito. En una cafetería, las recetas las puede gestionar muchas personas desde diferentes ubicaciones (por ejemplo,…

Leer más
Origin   -   Roastery   -   Quality Control / Cupping   -  

Evaluación de lotes, tipos de muestra y grupos de muestra

Los tostadores, junto con los productores, exportadores, importadores y laboratorios de café, de vez en cuando evalúan diferentes muestras del mismo lote de café. Los grupos de muestra de Cropster…

Leer más

Inscríbase en nuestro boletín

y descubra más soluciones para