Alles, worauf es beim Kaffee rösten ankommt.

30 Tage Gratis Testen

Konsistente Qualität rösten, die Rösterei managen.

Cropster Roast hilft Ihnen konsistent zu rösten, Ihre Rösterei effizient zu organisieren und Ihre Kaffeequalität zu verstehen. Loggen Sie Röstungen mit der prämierten Clientsoftware Roasting Intelligence und managen Sie Ihre Rösterei über die Cropster Web Plattform.

Cropster helps us keep track of our green beans, cupping scores, roast profiles and a whole lots more all in an easy to use online format. And the folks there are awesome too.
THE BARN delivers 100% quality control with a German precision roast machine fully integrated with Cropster.
Cropster has become an instrumental part of our quality control and roasting program. Without doubt it has helped improve our quality and consistency.

Rösten

Konsistente Qualität rösten
  • Alle Röstwerte automatisch auslesen
  • Bestand und Röstanalyse integrieren
  • Akkurates Logging für eine konsistente Produktion

Fokussieren Sie sich auf die Röstung und vertrauen Sie dabei der Cropster Roasting Intelligence (RI). Die RI verfolgt und visualisiert 4 Temperaturen, Rate-of-Rise (RoR), Gas, Umdrehungen und Druck für bestmögliche Unterstützung während der Röstung. Referenzkurven und Zeitmesser führen Sie durch den Röstprozess, um gleichbleibende Ergebnisse produzieren zu gewährleisten. Cropster passt Ihr Grünkaffeelager mit jeder Röstung an und synchronisiert die Informationen mit Ihrem Konto, wo Sie nach der Röstung Details analysieren können.

Profile

Röstprofile für jeden Grünkaffee perfektionieren
  • Röstkurven und -events vergleichen
  • Zusammenhänge zwischen Röstungen finden
  • Ideale Röstprofile erarbeiten

Röstprofile sind mehr als nur Temperatur über Zeit. Cropster visualisiert Röstkurven, Rate-of-Rise (RoR), Röstevents und verknüpft sie mit Grünkaffee und Verkostungen. Vergleichen Sie Röstungen im Detail und werten Sie Parameter aus um die gewünschten Kaffee-Eigenschaften und herausragende Qualität zu erzielen. Optimieren Sie Ihre Röstbeständigkeit und verbessern Sie Ihre Röstprofile mit jeder Charge.

Bestand

Grünkaffee ganz einfach verwalten
  • Bestand passt sich mit jeder Röstung an
  • Chargen in mehreren Lagern verwalten
  • Grünkaffee-Einkauf anhand der Historie planen

Cropster passt Ihr Grünkaffeeinventar mit jeder Röstung an (auch für Mischungen) und kreiert daraus ein komplettes Röstbuch. Managen Sie Chargen in mehreren Warenlagern, sortiert nach Gewicht, Ursprung, Bewertung oder Qualität. Der Bestandsbericht zeigt noch verfügbare Chargen und hilft Ihnen via Rösthistorie Ihren Grünkaffee-Einkauf zu planen.

Produktion

Produktion planen, koordinieren, auswerten.
  • Röstbuch und Produktion auf einen Klick
  • Rösttage im Voraus planen
  • Profile via Roast Ranger erstellen und auswerten

Planen Sie Ihre Rösttage und koordinieren Sie Maschinen, Röster, Profile und Anzahl von Chargen im Voraus. Cropster schreibt alle Röstungen mit und kreiert ein komplettes, anerkanntes Röstbuch. Setzen Sie Rahmenbedingungen für Ihre Röstprofile via Roast Ranger, um den Raum für Fehler gering zu halten. Produktionsberichte zeigen Ihnen Ihren Output auf einen Blick, filterbar nach verschiedensten Kriterien wie z.B. Zertifizierungen.

Qualitätskontrolle

Kaffeequalität bis ins Detail verstehen
  • Automatisierte Meldungen über die Röstkonsistenz erhalten
  • Kaffee mit Cropster Cup App verkosten
  • Blindverkostungen planen

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Formularen und verkosten Sie direkt von Ihrem Tablet mit Cropster Cup. Planen Sie Blindverkostungen mit Musteretiketten, um den Tag im Labor rasch und gut zu organisieren. Gleichbleibende Qualität mit wenig Aufwand: Roast Ranger checkt automatisch, ob alle Röstungen die von Ihnen definierten Werte von Rate of Rise, Entwicklungszeit, Temperaturen etc einhalten. Analysieren Sie direkt nach jeder Röstung Meldungen über verfehlte Ziele und Röstkonsistenz über Zeit. 

Setup

Problemlose Installation und Integrierung

 

San Franciscan | Joper | Toper | Has Garanti | Petroncini | US Roasters
Gothot | Ambex | STA | Renegade | Brambati | etc…

 

Jetzt starten. 30 Tage gratis testen.

»Jedes Paket inkludiert 1 Roasting Intelligence Software!«

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Häufige Fragen

Wir erhalten zahlreiche Anfragen. Hier sind einige der häufigsten beantwortet (derzeit noch auf Englisch). Falls Sie nicht finden, wonach Sie suchen kontaktieren Sie uns einfach.

Setup & Service

What temperature sensors does Cropster support?

The Cropster Roasting Intelligence supports ungrounded thermocouples of types K, J, T, E or RTD Pt-100/PT-1000 probes

Does Cropster work with my roaster?

Cropster works on any drum roaster or barrel sample roaster. The Cropster data bridge (RI box) connects to the temperature sensors of your roast machine (both ungrounded thermocouples of types K, J, T, E or RTD Pt-100/PT-1000 probes). 

I want to order Cropster. When does the 30 day trial start?

After placing an order we will get in touch with you within one business day. We will provide you with the necessary hardware and help you set up your roaster to connect it to Cropster. Your 30 day trial starts when you are all set up to work with Cropster. Not earlier.

I am unsure what temperature sensors/probes my roaster uses. Who can help?

Most roasters have a default temperature sensor that they use. We know most of them, just let us know your roaster model and year of manufacturing. If it remains unclear we can help you identify the probe type. Just send us a picture of the wire leads of the probe cable. The colors will tell us about the probe type.

What do I need to get Crospter Roast running?

You need a computer or laptop (not new but stable), internet access and a roast machine with temperature sensors. Upon order you will either receive our Cropster data bridge (RI Box) or we enable connection via ethernet cable to your roast machine (e.g. Giesen, Loring, ...)

Who supports me during setup?

When you place an order a Cropster staff member will get in touch with you. He or she is your personal contact and provides you with all the information you need for a quick and easy setup. We will send you detailed manuals and stand by via email or phone should you have any questions.

How do I get familiar with all the functionalities?

We manage an extensive 101 and help base which you will find following the “Help” button in your Cropster account. Also, we offer free skype trainings particularly during the trial period to help you get started with all the functionalities. Of course, also after the trial we are anytime there to answer your questions.

What computer requirements do I need to run Cropster?

Cropster runs in Windows, Mac and Linux environment. The web platform can be accessed through any web browser.

Data, Security & Integration

Who owns the data?

The data is yours. Anytime. This is secured by our privacy policy.

How secure are my inputs?

Whenever your data is in transit between you and us, everything is encrypted, and sent using HTTPS. The same standard that banks use.

Does Cropster integrate with other ERP systems for e.g. warehousing?

Yes. Cropster has an API that provides information around green lots and roast batches including roast parameters and other key information. 

Do I get my data back if I want to quit using Cropster?

Yes. You can export most data directly from your Cropster account as a csv file.

How is my data protected?

All data is written to multiple disks instantly, backed up daily, and stored in multiple locations. The data is stored on our own servers to which only authorized personnel has access.

Can I export data from Cropster?

Cropster provides many reports that let you export data as excel or pdf file. Among these are inventory (by green lot and location), roast output (by profile or green lot), quality results and many more.

Features & Functionalities

How can I access my profiles, roasts, green coffee and cupping data?

Through the Cropster web platform, accessible through any web browser. From anywhere, anytime. You get your own Cropster account and login which only you can access.

How easy is data input? What data do I need to input manually?

We try to make data input as easy as possible. Roast monitoring, storing, organization and inventory adjustment happen automatically. Green coffee needs to be put in manually, but there are bulk features that make your life easy. Bulk cupping features make it easy to tie quality results to your roasts and green coffee.

Does Cropster Roast control my roast machine? Can I automate my roasting with it?

No. Cropster does not control your roast machine. Our goal is to read out accurate information, visualize it, organize it and make it available for further analysis. However, we are developing profilers for other roast machine manufacturers that integrate with Cropster.

Can I trace processes between roasting, green coffee and cuppings?

The Cropster platform is based on integration and traceability between processes. Any process or processing result can be linked between the according steps of the coffee between origin and cup.

Can I connect my multi-barrel sample roaster?

Yes. The Roasting Intelligence visualizes up to 4 sample roaster barrels on one screen with only one piece of hardware. Read more on our blog.

Our company has several different cuppers. Can we merge their cupping results together?

Of course, in cropster you can schedule sessions with various evaluators. Their information merges together for complete report for all cuppers. It is a great tool to get a complete review of the coffee and calibrate the cupping cupping panel.

I am the production manager at a roastery. Are there tools to plan roast days, manage workers or check upon roast consistency from remote?

Sure. You can schedule roasts, look at the roast performance of your co-workers from anywhere in the world and even receive reports from Roast Ranger about consistency of your production.

I sometimes have bad internet where I roast. Can I roast offline?

Yes. Keep roasting with the RI even if you are offline. Roasts are stored locally and synced to the server when you go back online. However, we recommend having a more or less stable internet connection where you roast to get most out of Cropster.

Does Cropster handle multiple locations like roasteries or warehouses?

Yes, and all processes between them are fully traceable. Transaction reports visualize any movements between them. You can manage roasteries, warehouses or even virtual warehouses for e.g. contracted coffees.

Can I use multiple roast machines with Cropster?

Of course. Create pre-roast blend profiles and directly assign the percentage of each component or green lot. The inventory will deduct the right amounts. Post roast blends can easily be handled via merge and split functions.

Does Cropster handle multiple users and workers?

Yes. In your Cropster account you can handle multiple users. Invite them via email and they get a login to your account. As admin you can give them different permissions to view and edit information. Besides users, you can also manage workers like roasters and cuppers. They can, but don’t have to be users of your Cropster account. Workers help you trace who roasted which batch and to calibrate your cupping panel.

What if someone leaves the team? Do they still have access to our data?

Simply remove them from the list of users in the settings. All their data will remain in the database. 

Can I create pre- or post-roast blends with Cropster?

Of course. Create pre-roast blend profiles and directly assign the percentage of each component or green lot. The inventory will deduct the right amounts. Post roast blends can easily be handled via merge and split functions.

Our team is distributed across several different warehouses. Can we manage the data?

Cropster Lab is completely cloud based. This means you can access the platform from any site from the internet. All your users can view the same data they are permitted to view.

We work with a variety of producers that speak many different languages. How can we share reports with them?

There is no translating data fields when the data is shared. In the platform, all information is multilingual and multi-unit. Just change language to