Learn - Webinars Podcasts   -   Roastery

Webinar - Defeitos que podem ser visualizados com a curva de Torra

Uau, estamos muito empolgados com quantos de vocês participaram da primeira aula do Por Dentro do Cropster Brasil! Foi uma participação incrível. Se você não teve a oportunidade de participar do webinar, tudo bem. Confira o webinar desta semana que co-organizamos com Luiz Figueiredo. Discutimos sobre as macro e micro influências do desenvolvimento do perfil de torra e quais os resultados dessa influência na qualidade da sua torra.

 

Não perca na sexta-feira, dia 26 de junho, nossa segunda aula com Igor Almeida. Vamos falar dos diferentes tipo de sistemas e máquinas no Brasil, tipos de termopares e como transferir diferente curvas de torra para diferentes tipos de máquinas. Se inscreva aqui para o próximo webinar.

Больше новостей

Roastery   -   Blog posts

Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс

Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…

Узнать больше
Cafe   -   Blog posts

Подбор параметров приготовления кофе

Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…

Узнать больше
Roastery   -   Quality Control / Cupping   -   Blog posts

Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер

В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…

Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

и узнайте подробнее о решениях для