Roasting and cupping filter coffees in Holland

今年年初，我们邀请了四位经验丰富的烘焙师参加我们的网络讲座，了解他们如何在 Kaffee Panel 竞赛中取得佳绩。 为此，我们分析了他们烘焙曲线，对他们的不同方法进行了讨论。

调整。 为了制作出美味的意式浓缩咖啡，达到品质标准以及留住和吸引更多客户，调整无疑是一项首要任务。 调整不过是使用您现有的设备，对冲煮参数进行理想调整，以获得最佳品质咖啡的过程。 我们知道，这说起来简单，做起来难。 我们还知道如何让这个过程变得更加简单，让您和您的同事更加轻松。 我们如何知道 Cropster Cafe 能让这个过程更加轻松简单？ 因为有这些来自客户的积极反馈：

来自 Roestbar 的 Carsten Wolters 烘焙的是一款来自 Finca Vizcaya 的水洗危地马拉咖啡。 在我们 Kaffee Panel 系列的第二篇文章中，我们将向您介绍来自德国明斯特 Roestbar 的 Carsten Wolters。