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2021 年,为您的 B2B 咖啡批发业务提供助力

咖啡烘焙室管理其 B2B 批发业务的方式寥寥无几。 这些方法都涉及同样的基础工作流程:创建您的产品清单,将其发送给客户,客户下单,计算您需要的咖啡,制定生产计划以及配送产品。 根据您的工作流程,如果您有电子商务网站,这些步骤耗时不同,耗费的工作量也不同。 以下,我们对当今使用的各种方法进行优缺点分析,并说明 Cropster 如何帮助烘焙师为客户提供非凡的批发体验,减少他们的工作量。

让我们从今天最常用的方法开始:
 

通过电话/电子邮件/短信下达批发订单

无论您是否感到惊讶,当今大多数烘焙室使用电话/电子邮件作为与批发客户处理业务的主要方法。 对于很多人来说,这是与他们的第一批餐厅、商店和企业等客户进行联系的最实用方法。这些早期的 B2B 客户与您的关系最密切,从一开始就用短信进行个性化沟通是一种合适的做法。

然后,这些订单被重新输入电子表格,生产经理将对其进行排序,然后进行必要的生产计算,了解需要多少生豆和熟豆。

优点

  • 您的客户已经习惯了这种沟通方式
  • 作为供应商,您可以为后续的沟通制定计划
  • 您进行所有工作,为客户提供方便


缺点

  • 通过电子邮件和电话沟通容易漏掉订单
  • 与客户沟通和人工制定计划很耗时
  • 难以根据最新订单或订单变更进行调整
  • 难以统计和获取更多客户


通过电子商务(在线店铺解决方案)下达咖啡批发订单

电子商务在精品咖啡零售中并不稀奇,但对批发业务来说,电子商务的发展起步较晚。 有些热门的电子商务平台的确会为 B2B 客户提供批发工具,但后续便费用高涨(其中一家热门的零售在线商店提供批发选择,费用每月 $2000 美元起)。 对于大多数烘焙室来说,这个价格不切实际。 另一些费用相对低廉的选择却有很多缺点。 或者无法满足咖啡企业的需求,或者需要大量的配置和维护工作。 最根本的问题在于,这些解决方案都只能解决批发业务挑战的一部分。 他们提供执行订单所需要的咖啡产品的静态列表。 获得订单后,您还有很多工作要做。 整合资源和制定计划都需要花费时间,需要一次又一次的检查。 那这些部分批发解决方案效果如何呢? 以下是优缺点分析

优点

  • 提供集中订单列表,可以随时随地查看订单
  • 便于新客户访问/发现。
  • 无需为下单流程提供协助
  • 可以与 Shipstation 或 UPS 进行整合
  • 有配送追踪、订单执行状态、客户沟通记录等。
  • 可与 Quickbooks 或 Zero 等记账软件进行整合
  • 对往来账目进行追踪

缺点

  • 仍需要对锅次/拼配进行人工计算
  • 在电子表格或静态纸张上进行计划
  • 无法与烘焙流程或软件进行整合
  • 无法整合生豆或熟豆库存信息
  • 没有实时线上生产进度更新


Cropster 电子商务(整合批发、零售和生产信息)解决方案

经过多年的发展,如今 Cropster 已成为烘焙曲线档案、库存管理、生产计划和品控方面的行业领军,但我们一直忽略了烘焙师生活中的一个关键组成部分——批发。 因此,我们做了很多工作,决心要开发出一款全面的解决方案,让烘焙师们能有一个集现有解决方案优点于一身,同时又克服现有解决方案缺点的简单工具。  

Cropster 电子商务让您的批发/B2B 客户能够登录下单门户,访问其产品,并根据需要下单。 不仅如此, 它不需要将订单信息输入电子表格进行整理和计算,只需要将订单列表直接导入您的 Cropster 账户即可,然后我们的计划工具将为您完成所有工作。 它还有更多“优点”:进行生产计算和计划后,可以直接通过 Roasting Intelligence 智能烘焙软件分配及发送到烘焙机上。 烘焙机完成每一锅烘焙后,计划工具将进行更新,方便您随时通过智能手机查看最新信息。 需要在日中进行变更? Cropster 让变更更简单! 向计划发送更新,让更新更加轻松。

以下为 Cropster 新型电子商务解决方案优缺点的汇总:

优点:

  • 提供集中订单列表,可以随时随地查看订单
  • 便于新客户访问/发现。
  • 无需为下单流程提供协助
  • 可以与 Shipstation 或 UPS 等软件进行整合
  • 内置配送追踪、订单执行状态、客户沟通记录等。
  • 可与 Quickbooks 或 Zero 等记账软件进行整合
  • 对往来账目进行追踪
  • 自动进行锅次/拼配计算,让您更加轻松
  • 在整个企业中进行订单整合和计划
  • 与烘焙流程或软件进行完全整合
  • 与生豆或熟豆库存信息完全整合
  • 有实时线上生产进度更新

缺点:

  • 您还没有使用它,没有以合理的价格节省时间,让客户以轻松、自定义的方式访问您的产品。

准备好开始了? 联系我们获取有关 Cropster 电子商务解决方案的更多信息! 我们会随时为您提供帮助,也很乐意为您提供个性化演示
 

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