Criar perfis para tantos fabricantes foi nosso primeiro desafio - por fim conseguimos. Registrar e reproduzir torras também foi um desafio que superamos! Estamos constantemente integrando diversas torradoras. Verifique, ao final desta postagem, se a sua máquina consta na lista de compatibilidade.
Qual a vantagem do Roasting Intelligence no controle e reprodução de torras? Temos as nossas razões, mas passamos a bola para alguns testadores beta.
"Mais constância de qualidade em cada lote! Conseguimos, até agora, 40% a mais de uniformidade em relação aos perfis anteriores."
Camilo Cortes - Blacksmith Coffee Company
Desde que conquistamos o 2º lugar no WBC, as vendas por atacado dispararam. Embalar, etiquetar e ensacar tem sido uma loucura. Com a Cropster, economizo um tempo precioso reproduzindo meus perfis com 100% de precisão, e assim fico livre para me dedicar ao resto do processo."
George Delichristos - The Underdog
"O controle de gás é incrível, algo pelo qual esperávamos há muito tempo. A capacidade de reproduzir torras é show de bola."
Rustam Atlaskirov - Specialty Batch Coffee
"Adoramos, pois é algo que sempre falávamos com a equipe. Já dizíamos que vocês estavam pensando o mesmo que nós. Também gosto da possibilidade de fazer ajustes durante a reprodução da torra, muito legal. "
Fredrick M Warrens - Grandmother Roastery
Há muito mais sobre o Gas control e Replay assist, vejamos alguns dos destaques!
Precisão, constância de qualidade
O Replay assist utiliza um algoritmo avançado para monitorar as alterações de gás em relação à temperatura do grão. O sistema monitora tempo e temperaturas em relação à sua torra anterior - como era de se esperar. A diferença, entretanto, está no monitoramento de variações de temperatura do grão. Se, por algum motivo, a temperatura do seu grão for diferente da torra anterior, o Replay assist se ajustará automaticamente. A próxima alteração se dará apenas quando a sua temperatura de referência for atingida.
Eis o resultado - mais constância de qualidade nas torras.
Reproduções ajustáveis
Com o Replay Assist, você está sempre no comando, mesmo quando o sistema estiver realizando a torra, por dois motivos fundamentais. Primeiro, um maquinário de alta temperatura, como uma torrefadora, nunca deve ficar largada. O Replay assist fica ali na direção, mas você está no comando - assim como no seu Tesla. :-) Segundo, sabemos que pode haver diferenças entre os lotes. Se isso acontecer, você poderá intervir com ajustes. Por isso, desenvolvemos desta forma desde o início.
Eis o resultado - torras à sua maneira, mesmo com reprodução.
Controles inteligentes e simplificados
Investimos grande parte do nosso tempo para tornar a torrefação mais rápida, fácil e intuitiva. Com o Gas control e Replay assist, desenvolvemos um controle deslizante inédito, com base no método de trabalho dos torrefadores.
Em vez de clicar em comandos de 1%, basta um único movimento para deslizar o cursor para cima ou para baixo, como era de se esperar. Só que vai além disso!
Vamos dar uma olhada.
O Gas control e Replay assist da Cropster apresenta um controle deslizante inovador inspirado no seu método de trabalho, simplificando o controle, registro e reprodução de suas torras.
À esquerda, o controle deslizante destaca diferentes percentuais de gás. Em nossa pesquisa, constatamos que essas são as configurações mais utilizadas pelos torrefadores. Também constatamos que, uma vez iniciada a torra, a maioria das pessoas faz acréscimos de 5 graus. Então já deixamos configurado desta forma para você. Também sabemos que os acréscimos variam dependendo da etapa da torra; por isso, ajustamos as temperaturas destacadas na extremidade superior e inferior da escala.
Outro benefício da interface é a velocidade. A conexão direta da Cropster com o PLC das máquinas torradoras faz com que os comandos do controle deslizante tenham efeito instantâneo, se comparados aos do painel touch screen do torrador. A velocidade de mudança foi bastante citada durante o teste beta, além de contribuir com um melhor controle da torra, especialmente quando há necessidade de rápidos ajustes.
Eis o resultado - controle mais rápido, preciso e intuitivo do seu torrador.
Como funciona?
Tudo começa quando você cria seu primeiro perfil reproduzível usando o Gas control da última versão do Roasting Intelligence 4. A partir daí, a interface 'fica sabendo' da sua torra. Evidentemente você pode usar seu melhor perfil para essa torra. :-) Uma vez concluída, defina essa torra como a nova referência.
Consegue avistar o botão 'replay' na parte inferior ao lado do start? É um indicativo de que essa curva funciona com o Replay assist!
Aliás, você saberá se sua curva de referência é reproduzível quando o botão REPLAY aparecer ao lado do botão play.
Ficou interessado no Gas control e Replay assist?
Ótimo! Conforme já havíamos dito, listamos abaixo as atuais e futuras máquinas compatíveis com o Gas control e Replay assist. Confira a tabela e entre em contato por aqui, caso queira participar de uma prévia como testador beta. Além disso, verifique se está instalada a última versão do RI 4 para poder usar o Gas control & Replay assist.
Quero participar como testador beta
E, finalmente, as máquinas compatíveis (atuais & futuras)
Continuamos trabalhando para aumentar a lista e oferecer o Gas control e Replay assist a outras máquinas. Adicionaremos mais nomes quando chegarmos ao teste aberto com cada fabricante. Se você trabalha com um determinado equipamento e gostaria de vê-lo na lista , basta nos informar. Lembre-se de que esse recurso requer modelos compatíveis com uma conexão inteligente. Em breve, adicionaremos informações específicas sobre os modelos de máquina. Enquanto isso, se quiser saber se uma determinada máquina é compatível, entre em contato com o suporte com detalhes do equipamento (marca, modelo, ano de fabricação e tipo de conexão).
| Empresa | Máquina e modelo | Status | |
 | Todas as máquinas plug & play pós-2014 | Em fase de teste | |
 | Modelos Probatone 2 com PRS (capacidade de 5, 12 ou 25 kg) | Liberados | |
 | Modelos Besca BSC Auto | Em fase de teste |
