Gestión de la torrefacción

Una de las principales soluciones
del mundo en tueste de cafés

Cropster Roast tiene lo que usted necesita para gestionar las existencias, crear horarios, tostar, hacer estimaciones de resultados, controlar la calidad y dar apoyo comercial. Cada función tiene por objeto ahorrarle tiempo, tanto en el tostador como en la oficina o sobre la marcha.

Perfilado de tuestes
Norma de la industria para la elaboración de perfiles de tueste
  • Predicción de la curva de tueste con IA
  • Interfaz del tueste fácil de usar
  • Gestión integrada del inventario y del calendario de producción
  • Orientación sobre el «tueste de referencia» utilizando curvas, parámetros y cambios de fase
  • Es compatible con todos los tostadores del mercado

Roasting Intelligence de Cropster es un sistema de elaboración de perfiles de tueste de referencia en el sector. Hace que el proceso de tueste sea simple, consistente y eficiente. Además, reúne todos los datos sobre su café, proporcionando información a toda su empresa.

Características detalladas

Roasting Intelligence
Roast Automation
  • Automated gas control
  • Automated drum speed control
  • Automated airflow control
  • Roast profile "replay"

Simplify your production roasting with gas, drum speed, and airflow controls accessible directly from Cropster’s Roasting Intelligence. Use Cropster's advanced replay features to automatically replicate your favorite profiles*
*Model specific

 

Smarter Roasting
Artificial Intelligence and Smart Predictions
  • Roast Curve prediction (Bean Temp and Rate of Rise)
  • First Crack prediction
  • "Flick" prediction
  • Green Inventory runout prediction

Cropster’s powerful AI and machine learning helps roasters visualize where a roast is going before it gets there. For green coffee buyers AI predicts when you’re likely to runout of green inventory.

El calendario es un gran avance, igual que el cálculo de la tasa de rendimiento. Me encanta el nuevo diseño de Roasting Intelligence.

Brooke Purdon
Rave coffee.

La mayor novedad para nosotros es poder ver la programación del tueste durante el procedimiento, lo que nos permite preparar los próximos granos verdes para los siguientes tuestes. Las cosas así resultan mucho más fáciles.

Thomas Goepel
Tico Coffee Roasters

La instalación fue muy sencilla y las instrucciones muy precisas. Me encantó el control del gas. Los indicadores del volumen de la llama por incrementos también resultaron muy útiles.

Nicolas Rozental
Paddle & Brew

Utilizamos Cropster para registrar los tuestes; nos gusta la consistencia que logramos en cada uno. También usamos Cropster para registrar todas las catas que hacemos; resulta realmente práctico recuperar los resultados que se obtuvieron el año pasado.

Courtney Snowden
Ozone Coffee

¡Usamos Cropster en cualquier lugar! Es una herramienta esencial, porque lleva el tueste de nuestro café a la perfección.

Antoine Netien
Coutume Cafe

Es una parte fundamental de todas nuestras operaciones de tueste. El conjunto integrado de sistemas es como un santo grial para nosotros.

John Lawrence
Mudhouse Coffee Roasters

Con Cropster, puedo hacer un seguimiento de todos los procesos que se producen dentro del tambor en tiempo real. Si hay alguna desviación puedo notarla inmediatamente en la taza. Su interfaz y funcionalidades están en constante expansión.

Vladimir Nenashev
World Coffee Roasting Champion 2018

Me resulta muy útil poder registrarlo todo, los tuestes y todos los detalles de mi trabajo diario. Es muy práctico poder hacer una comparación de todos los tuestes. Creo que es una de las herramientas más importantes que cualquier tostador debe tener en su tostadero hoy en día.

Veda Viraswami
Le Café Alain Ducasse

He dejado de pensar en otros softwares; Cropster está tan bien desarrollado que no es necesario buscar nada más. Es posible conocer todos datos del café en cada momento, como la densidad, la humedad, el tiempo de evolución, las notas de cata, etc. Es la herramienta perfecta para un gran tostador.

Andrei Oprisan
Cafe Del sol

Para mí, Cropster es el mejor software para elaborar los perfiles. Cuando degusto un café, me permite registrar todo en la aplicación; es una herramienta muy práctica. Me ayuda a supervisar cada segundo de mi tueste, para después revisar y guardar los perfiles que desee.

Panagiotis Megalessis
Stadtrösterei Solothurn
Inventario verde
Olvídese de las hojas de cálculo y ahorre tiempo con el inventario
  • Deje que Cropster autoajuste las existencias después de cada partida
  • Haga un seguimiento de las tendencias de producción y predicciones de existencias
  • Use los avisos para mantenerse al tanto de su inventario
  • Cropster predice las fechas de agotamiento del inventario basándose en su uso exacto
  • Vigile la temperatura, la presión y la humedad del área de almacenamiento con los AmbientSensor

Con Cropster Roast, es fácil gestionar el inventario de café verde y planificar la producción por adelantado. Desde la clasificación de muestras hasta la gestión de los inventarios a través ubicaciones, proveedores y contratos, aquí encontrará todo lo que necesite.

Características detalladas

Planificar la producción
Planes de producción eficientes en minutos
  • Cálculo automático de las partidas para una programación óptima del tueste
  • Importe y programe pedidos directamente desde su plataforma de comercio electrónico
  • Supervise y edite su plan de producción desde cualquier lugar con una conexión a Internet
  • Planifique actualizaciones en tiempo real. Haga las modificaciones necesarias para que sus tostadores siempre vean el plan correcto

Cropster vincula sus existencias de café verde, componentes de mezcla, pérdidas de peso porcentuales, tostadores y ubicaciones para que pueda crear eficientes calendarios de tueste en segundos. Order to Roast combina todos sus pedidos y los vincula a soluciones como WooCommerce y Shopify, ahorrando tiempo y reduciendo errores.

Características detalladas

Cropster Leave
Control de calidad
El control de calidad resulta fácil
  • Registra y controla fácilmente cada aspecto de su café verde y tostado
  • Realice catas en cualquier lugar utilizando su teléfono inteligente o tablet
  • Siga el desarrollo de la calidad a lo largo del tiempo
  • Registre, rastree y comparta datos de muestras para facilitar la compra de grano
  • Deje que Cropster organice sus datos de calidad para detectar tendencias

Cropster Roast tiene herramientas de calidad para los procesos de compra de café verde y gestión de la producción que facilitan la organización donde más lo necesita. ¡No es necesario mantener registros en papel con el deseo de usarlos más tarde! Almacene todos los datos de calidad valiosos en un lugar accesible.

Características detalladas

Catación
Una aplicación para catas totalmente integrada en la palma de su mano
  • Almacene instantáneamente sus notas de cata en línea con Cropster Cup y utilice nuestras herramientas de análisis incorporadas
  • Usa las hojas de cata que desee
  • Trabaje desde cualquier dispositivo móvil, en línea o fuera de línea
  • Cate a distancia, sobre el terreno, solo o en equipo
  • La escala gris en la interfaz reduce los sesgos

Cropster Cup vincula instantáneamente sus anotaciones y puntuaciones a los tuestes, muestras y existencias. La aplicación es fácil de usar y funciona en cualquier teléfono inteligente o tableta.

Características detalladas

Informes
Analice la información creada para expandir su negocio
  • Informes incorporados sobre cada aspecto del tueste, la producción, el inventario y el control de calidad
  • Identifique la evolución de tendencias y destaque qué es lo que funciona y qué es lo que necesita atención
  • Acceda a sus datos en cualquier lugar con cualquier dispositivo
  • Comienza tu día sobre un panel personalizado que muestra lo que es importante para usted

Cropster recoge los datos de su tueste y los presenta en el contexto en el que son más valiosos. Con herramientas e informes como Production Report, Roast Compare, Quality Compare, Daily Roast Update, Roast Explorer y Roast Goals, Cropster es una de las principales empresas de la industria.

Características detalladas

Apoyo profesional
Le respaldaremos
  • Asistencia en su incorporación para que pueda empezar rápidamente
  • Demostraciones en vivo individuales, seminarios web y formación para usted y su equipo
  • Servicio de asistencia en línea con manuales y artículos orientativos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana
  • Remita un tique de asistencia para obtener ayuda personalizada y experta
  • Herramientas de gestión completas de asistencia a empresas unipersonales o grandes equipos

Lo entendemos. Usted dirige una empresa, las cosas simplemente tienen que funcionar. Como socios, nuestra verdadera asistencia comenzará garantizándole una respuesta oportuna y un acompañamiento constante hasta que se resuelva su problema. Por esta razón, incluimos un servicio de asistencia personal en todo lo que hacemos. Escucharemos, haremos un seguimiento y evaluaremos sus necesidades hasta que se satisfagan. Esta es una de las muchas razones por las cuales el 98 % de los usuarios del Servicio de Asistencia de Cropster lo califican como increíble.

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