What it's all about: Henry discusses his experiences and the need for accessible coffee education, the importance of technology on the production side, and the importance of producers' ability to market themselves as more than just a supplier but also a brand.
Episode 22 - Henry Wilson on Accessible Coffee Education and Producer Branding
Больше новостей
Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер
В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…
Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс
Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…
Подбор параметров приготовления кофе
Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…