В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…

Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…

Нас часто спрашивают о таком понятии, как прирост температуры или темп нагрева зерен (Rate of Rise, RoR). Как технологи, любящие кофе, мы знаем о нем довольно много. Но мы также понимаем, что кроме…

Мы рады представить вам новейшую версию Roasting Intelligence, дополненную функцией прогнозирования температуры зерен и RoR, основанной на искусственном интеллекте (ИИ). Теперь вы можете заранее…

Мы постоянно работаем над переводом и подготовкой дополнительного контента, так что заходите еще.