Roastery   -   Blog posts

Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс

Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…

Узнать больше
Roastery   -   Quality Control / Cupping   -   Blog posts

Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер

В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…

Узнать больше
Cafe   -   Blog posts

Подбор параметров приготовления кофе

Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…

Узнать больше
New releases

Представляем новую функцию на основе ИИ - First crack prediction

В последнем обновлении приложения Roasting Intelligence 4 появилась функция First crack prediction на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая прогнозирует момент первого треска, позволяя вам…

Узнать больше
Roastery   -   Blog posts

Какая настройка RoR подходит именно вам?

Нас часто спрашивают о таком понятии, как прирост температуры или темп нагрева зерен (Rate of Rise, RoR). Как технологи, любящие кофе, мы знаем о нем довольно много. Но мы также понимаем, что кроме…

Узнать больше
New releases

Загляните в будущее с помощью функции Bean Curve Prediction

Мы рады представить вам новейшую версию Roasting Intelligence, дополненную функцией прогнозирования температуры зерен и RoR, основанной на искусственном интеллекте (ИИ). Теперь вы можете заранее…

Узнать больше
New releases

Создайте наиболее эффективный график обжарки Order to Roast

Сбор информации обо всех заказах, их сопоставление со значениями запасов, а также просмотр рабочих расписаний — это важные составляющие производственного планирования. Мы знаем, насколько трудоемким…

Узнать больше
New releases

доступны функции Cropster Gas control и Replay assist.

Мы рады объявить о добавлении функции, которой интересовались многие наши клиенты! Теперь обжарщикам, использующим совместимые обжарочные машины, доступны функции Cropster Gas control и Replay assist.…

Узнать больше
Miscellaneous

Пока это все, что мы успели перевести на данный язык.

Мы постоянно работаем над переводом и подготовкой дополнительного контента, так что заходите еще.

Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

и узнайте подробнее о решениях для