What it's all about: We discuss what entrepreneurship means to him in the coffee industry and the challenges/opportunities that come with working with a group of young Colombian coffee producers.
Learn - Webinars Podcasts
-
Podcast
Episode 39 - Lucas Cuadros on Young Colombian Coffee Producers
Больше новостей
Cafe
-
Blog posts
Подбор параметров приготовления кофе
Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…
Roastery
-
Blog posts
Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс
Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…
Roastery
-
Quality Control / Cupping
-
Blog posts
Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер
В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…
