Learn - Webinars Podcasts   -   Podcast

Episode 52 - Doug Graf and Liz Bishop on Roasting Technology and Careers as Roast Technicians

This episode we chat with Doug Graf and Liz Bishop from Vintage Coffee. Vintage Coffee provides consulting, training, repair and maintenance, plant design, and start up for coffee roasters of every size. Doug Graf has been in the coffee industry for over three decades in his family business whether it’s roasting coffee or helping fix the machines. Liz's coffee career has including being a barista, trainer, roaster, cafe manager, green coffee buyer, and director of coffee. Liz recently became the first female Loring Smart Roaster Service technician in the world.

Listen on 
Listen on 
Listen on 
Watch on 
See more podcasts and webinars

Больше новостей

Roastery   -   Blog posts

Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс

Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…
Узнать больше
Roastery   -   Quality Control / Cupping   -   Blog posts

Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер

В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…
Узнать больше
Cafe   -   Blog posts

Подбор параметров приготовления кофе

Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…
Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

и узнайте подробнее о решениях для