Capacitando operações de café de classe mundial a prosperar
Na Cropster, nossa missão é elevar cada fluxo de trabalho na cadeia do café. Nossos clientes observaram um impacto real nos negócios após alguns meses de uso do Cropster.
Da Intuição à Excelência Baseada em Dados
À medida que a Ember escalou de uma startup de pequenas bateladas para uma operação de torra em escala total, eles encontraram um obstáculo: os sistemas que antes os atendiam não conseguiam acompanhar a complexidade crescente.
“Nenhuma dessas melhorias aconteceu por acaso! O que as tornou possíveis foi a visibilidade em tempo real, o planejamento estruturado e os dados detalhados de torra e estoque aos quais tivemos acesso.”
– Matt Berry, Cofundador e Diretor de Café
75
mais bateladas torradas por mês, com melhores Protocolos Entre Bateladas (BBP)
Capacidade de Produção Maximizada
Planos de Compra Proativos
78%
menos erros nas projeções de uso
De Perdas Ocultas à Qualidade Baseada em Dados
Como uma das principais redes de cafés especiais da Romênia, a Meron Coffee cresceu para mais de 200 baristas. Mas com o crescimento veio um grande desafio: como manter sua renomada qualidade e consistência em várias cidades sem estar em todos os lugares ao mesmo tempo.
“O Cropster Cafe abriu meus olhos. Ele me ajudou a ver o que realmente
está acontecendo em cada local, mesmo quando não estou lá — e, mais importante,
ajudou minha equipe a crescer”
– Manu Nedila, Chefe de Treinamento e CQ
2.000 €+
em produto perdido identificado em um
único local
Descubra Receitas Perdidas
Domine Suas Margens
600+
extrações não contabilizadas
detectadas durante o 1º mês de teste
Do Caos do Papel à Excelência Digital
À medida que a Buddy Brew Coffee cresceu e se tornou uma torrefação de cafés especiais de alto volume, seus processos manuais baseados em papel não conseguiram acompanhar as demandas das grandes redes de supermercados e contas de atacado.
“O Cropster é ótimo para organização e rastreabilidade. Esses são os dois pontos que um cliente melhoraria ao implementá-lo.”
– Branson Sondrol, Mestre de Torra
80%
precisão na previsão de estoque
Precisão na Execução Automatizada
Rastreabilidade de café de ponta a ponta garantida
20 h
economizadas na consolidação de pedidos
Descobrindo Perdas Ocultas em Extrações Não Registradas
Com 33 locais e 450 baristas, a rede de cafés holandesa Coffeecompany lutava para garantir a consistência. O controle de qualidade era baseado em intuição, avaliações e pesquisas internas, deixando enormes pontos cegos em suas operações diárias.
“É uma ótima ferramenta para aprender sobre qualidade e consistência. E como ela nos ajuda a rastrear o estoque e até o desperdício. Ajuda a iniciar as conversas certas”
– Jonatan Scheeper, Comprador de Café, Mestre de Torra e Educador
313 mil €
em perdas anuais recuperadas
Descubra receitas perdidas
Domine suas margens
10%
de extrações dentro do padrão que foram vendidas identificadas
Construindo Consistência e Otimizando o Estoque
O General Merchants, um pilar do cenário de hospitalidade de Belfast, queria garantir que seu programa de cafés especiais correspondesse aos seus altos padrões culinários. O controle de qualidade dependia de pranchetas, confiança e visitas presenciais, tornando impossível ver o quadro completo.
“Para mim, pessoalmente, foi um divisor de águas. Posso sentar no escritório, olhar para cinco unidades e ver tudo. Isso torna minha vida muito mais fácil”
– Mark Stone, Gerente Geral
10%
redução no excesso de estoque de café
Automatize a Precisão na Execução
Tome Decisões a Partir de uma Única Fonte de Verdade
5
locais gerenciados em tempo real a partir de um único painel
Escalando Operações Globais Através da Automação de API
Suas operações dependem desses endpoints de API para automatizar o fluxo de dados essenciais, desde a compra inicial de grãos verdes até o elo final entre os produtos físicos e seus perfis de torra digitais.
“Realmente pareceu uma atualização perfeita, em vez de uma migração difícil.
Poder conectar os cronogramas de torra aos nossos sistemas de E-commerce e ERP para o planejamento automatizado de pedidos é um enorme ganho de eficiência.
Estamos ansiosos para utilizar os gráficos de perfil e modulação, atualizações de estoque em tempo real e relatórios aprimorados para impulsionar uma consistência ainda maior.”
– Amer Ba Shuaib, Gerente de Produção
Nossas Áreas de Impacto
Tornando o café mais sustentável, transparente e impulsionado pela comunidade.
Agricultura Sustentável
Ajudamos os agricultores a adotar práticas ecológicas com ferramentas que aumentam a produtividade e reduzem o desperdício, levando a um futuro mais sustentável para a agricultura.
Cadeia de Suprimentos Transparente
Trazemos transparência para a cadeia de suprimentos, ajudando as empresas a rastrear seu impacto e fazer escolhas éticas da fazenda à xícara.
Qualidade e Inovação
Nossa tecnologia aprimora a qualidade do café e impulsiona a inovação — tornando a produção mais inteligente, rápida e sustentável.
Apoio à Comunidade
Investimos nas comunidades com educação e suporte, garantindo que elas prosperem junto com a indústria do café.