Solutions de gestion de l'atelier de torréfaction
pour vous aider à vous concentrer sur le café

Vous devez suivre beaucoup d'informations pour réussir à gérer un atelier de torréfaction. C'est pourquoi Cropster vous apporte des solutions supervisant tous les aspects de votre atelier de torréfaction sur la base de vos propres critères. Les achats, la planification de production, les prévisions, la torréfaction et le contrôle de la qualité peuvent être simplifiés, vous permettant de vous concentrer sur le plus important pour vous.

Cropster Leave

Le calendrier est une vraie amélioration, tout comme les calculs de RoR. J'adore la nouvelle mise en page de Roasting Intelligence.

Brooke Purdon
Rave coffee.

Pour nous, la nouveauté la plus importante est de pouvoir voir le plan de torréfaction en cours de torréfaction, ce qui permet de préparer le café vert pour la torréfaction suivante. Ça facilite beaucoup les choses.

Thomas Goepel
Tico Coffee Roasters

L'installation était un jeu d'enfant et les instructions étaient très précises. J'ai adoré l'outil de contrôle des gaz. Les indicateurs de volume de flamme par palier étaient également très utiles.

Nicolas Rozental
Paddle & Brew

Nous utilisons Cropster pour enregistrer chaque torréfaction. Nous sommes satisfaits de la constance des résultats obtenus à chaque torréfaction avec Cropster. Nous l'utilisons pour enregistrer chaque dégustation que nous faisons. C'est vraiment pratique quand on veut revoir le score d'un café de l'année dernière.

Courtney Snowden
Ozone Coffee

Nous utilisons Cropster partout ! C'est un outil essentiel parce qu'il nous permet d'approcher la perfection pour la torréfaction du café.

Antoine Netien
Coutume Cafe

C'est un élément essentiel de nos opérations de torréfaction. L'ensemble de systèmes intégrés est comme le Graal pour nous.

John Lawrence
Mudhouse Coffee Roasters

Avec Cropster, je peux contrôler tous les processus dans le tambour en temps réel. Je peux remarquer un divergence immédiatement dans la tasse. L'interface et les fonctionnalités sont en expansion constante.

Vladimir Nenashev
World Coffee Roasting Champion 2018

Je trouve que pouvoir tout enregistrer, toutes les torréfactions et tous les détails de ce que je fais chaque jour, est très utile. Pouvoir comparer chaque torréfaction est très utile. Je pense que c'est un des outils les plus importants qu'un torréfacteur puisse avoir dans son atelier de nos jours.

Veda Viraswami
Le Café Alain Ducasse

Impossible de revenir à d'autres logiciels, il est tellement bien conçu qu'il n'y a besoin de rien d'autre. Vous savez à tout moment les données du café comme sa densité et son taux d'humidité, son temps de développement, les notes de dégustation, etc. C'est l'outil parfait pour un bon torréfacteur.

Andrei Oprisan
Cafe Del sol

Pour moi, Cropster est le meilleur logiciel de profilage. Quand je teste un café, je peux tout enregistrer dans l'app, c'est un outil très utile. Il m'aide à contrôler toutes les secondes de la torréfaction, et ensuite je peux passer les profils en revue et enregistrer ceux que je veux enregistrer.

Panagiotis Megalessis
Stadtrösterei Solothurn
Profilage de torréfaction
Développer des profils extraordinaires

Cropster fournit tout ce dont vous avez besoin pour torréfier, profiler, planifier, automatiser et superviser des ateliers de torréfaction de petite comme de grande taille. Il vous aide à gérer vos échantillons, vos commandes, vos mélanges, vos recettes et vos objectifs de production. En outre, vous pouvez comparer les torréfactions en détail et les lier à votre contrôle de la qualité afin de toujours pouvoir se concentrer sur l'uniformité.

En savoir plus sur le profilage de torréfaction

Café vert
Gérez vos stocks de café vert facilement

Vos prévisions, votre planification de production, vos achats et la gestion de vos stocks seront beaucoup plus faciles quand Cropster s'occupe de tous les détails. L'accès à l'historique complet de votre café vert et l'inventaire à jour, en plus de votre expérience, permettent de planifier plus simplement.

En savoir plus sur l'inventaire de café vert

Production planning
Créez des plans de production à partir de vos commandes

Beaucoup de choses doivent être prises en compte quand vous créez un plan de production. Qu'est-ce qui est disponible, qu'est-ce qui est en réserve, la période de l'année et les commandes en suspens. Avec Cropster, toutes ces informations sont disponibles pour créer plus facilement un calendrier en vous basant sur des informations exactes, les tendances et la demande.

En savoir plus sur la planification de production

Contrôle de la qualité
Surveillez votre contrôle de la qualité

Pour fournir un café extraordinaire et uniforme, vous devez suivre les informations sur la qualité pour les échantillons, les fournisseurs, les torréfactions, les entrepôts et même les dégustateurs pour voir ce qui marche et ce qui peut être amélioré. Avec Cropster, vous pouvez facilement suivre le contrôle de la qualité à tous les niveaux de votre production.

En savoir plus sur le contrôle de la qualité

Cropster Leave
Dégustations
Faites une dégustation n'importe où, n'importe quand

Avec Cropster Cup, vous pouvez collecter facilement de meilleures informations et obtenir des infos dans tous les aspects de votre production pour une image de la qualité beaucoup plus complète. Quand vous aurez une fiche de dégustation adaptée, toujours disponible juste dans votre poche, vous vous demanderez comment vous avez vécu sans jusqu'ici.

En savoir plus sur Cropster Cup

COMMERCE
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