Webinar - Defeitos que podem ser visualizados com a curva de Torra
Uau, estamos muito empolgados com quantos de vocês participaram da primeira aula do Por Dentro do Cropster Brasil! Foi uma participação incrível. Se você não teve a oportunidade de participar do webinar, tudo bem. Confira o webinar desta semana que co-organizamos com Luiz Figueiredo. Discutimos sobre as macro e micro influências do desenvolvimento do perfil de torra e quais os resultados dessa influência na qualidade da sua torra.
Não perca na sexta-feira, dia 26 de junho, nossa segunda aula com Igor Almeida. Vamos falar dos diferentes tipo de sistemas e máquinas no Brasil, tipos de termopares e como transferir diferente curvas de torra para diferentes tipos de máquinas. Se inscreva aqui para o próximo webinar.
En asociación con La Guía de Exportación de Café del Centro de Comercio Internacional, nos complace presentar: Digitalización: El valor de Las Herramientas Digitales.
A principios de año, invitamos a cuatro tostadores expertos para que nos explicaran cómo lograron situarse en los primeros puestos de la competición Kafee Panel. Con este fin, analizamos sus perfiles…
Carsten Wolters ha tostado un café guatemalteco lavado de la Finca Vizcaya. En este segundo artículo de nuestra serie Kaffee Panel, les presentamos a este tostador de la empresa Roestbar de Münster,…