What it's all about: Sasa focuses on coaching up-and-coming barista champions and consulting various producers worldwide on best practice to maximize quality. Like most of the coffee world, Sasa is continuously on a quest to search for the perfect cup of coffee. Sasa discusses his journey from Handball Olympics to the WBC, the challenges and opportunities with coaching up-and-coming baristas, and how technology has enabled the way he enhances coffee quality from producers to cafes.
Learn - Webinars Podcasts
-
Podcast
Episode 21 - Sasa Sestic on the Road to the WBC and Impact
Mehr News
New releases
Rezeptpalette festlegen
Die Rezeptverwaltung ist ein wesentlicher Bestandteil jedes erfolgreichen Kaffeeunternehmens. In einem Café können die Rezepte von mehreren Personen an verschiedenen Standorten verwaltet werden (z. B.…
Origin
-
Roastery
-
Quality Control / Cupping
-
Chargenbewertung, Probentypen und Probengruppen
Röstereien, Kaffeelabore, Importeure, Exporteure und Erzeuger haben alle die Gelegenheit, mehrere Proben derselben Kaffeecharge zu bewerten. Mit den Cropster-Probengruppen behalten Sie leicht den…
Roastery
-
eCommerce / Selling
-
Cafe
-
Sicherung der Qualität bei Großhändlern
Der Betrieb einer Großhandels-Kaffeerösterei ist aufwändiger, als du vielleicht denkst. Selbst wenn man die Komplexität der Beschaffung, des Röstens und der Qualitätskontrolle außer Acht lässt, gehört…