What it's all about: Brewing coffee has become more and more innovative, with a plethora of brewing technologies coming to market for cafes and consumers worldwide. Eli tells us about his vision for Ground Control, his passions in coffee, and the successes he's had from his experience at Ground Control.
Learn - Webinars Podcasts
-
Podcast
Episode 15 - Eli Salomon on Coffee Innovations and Entrepreneurship
Más novedades
Roastery
-
Commerce / Selling
-
Cafe
-
Garantía de calidad en cuentas de venta al por mayor
Hacer funcionar una empresa de tueste de café al por mayor requiere más implicación de la que se podría pensar. Incluso si dejamos a un lado la complejidad del suministro, el tueste y el control de…
Origin
-
Roastery
-
Quality Control / Cupping
-
Evaluación de lotes, tipos de muestra y grupos de muestra
Los tostadores, junto con los productores, exportadores, importadores y laboratorios de café, de vez en cuando evalúan diferentes muestras del mismo lote de café. Los grupos de muestra de Cropster…
Release
Definición de los rangos de la receta
La gestión de recetas es una parte esencial de cualquier empresa de café con éxito. En una cafetería, las recetas las puede gestionar muchas personas desde diferentes ubicaciones (por ejemplo,…
