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Episode 42 - IoT and Brew Data
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Quality Control / Cupping
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Evaluación de lotes, tipos de muestra y grupos de muestra
Los tostadores, junto con los productores, exportadores, importadores y laboratorios de café, de vez en cuando evalúan diferentes muestras del mismo lote de café. Los grupos de muestra de Cropster…
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Definición de los rangos de la receta
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