What it's all about: Darrin has been at the forefront of coffee auctions around the world to achieve higher prices for producers and connect various roasters and producers worldwide through the Cup of Excellence. Throughout the episode, Darrin discusses his work at ACE and the COE and the opportunities/challenges that have come with the growth of COE auctions.
Learn - Webinars Podcasts - Podcast
Episode 29 - Darrin Daniel on the Cup of Excellence
Mais publicações
Origin - Blog posts
A Primeira Vez que Produzi Café Especial
Livia Mundim é gerente de contas da Cropster para o Brasil e produtora de café. No artigo a seguir ela compartilha sua experiência como produtora de café em 2021. Livia trabalhou como compradora de…
Roastery - Quality Control / Cupping - Blog posts
Série Kaffee Panel - Parte 1: Philip Weller
No início do ano, convidamos quatro mestres de torra experientes para nos ensinar, em um webinário, como alcançaram posições de destaque no concurso Painel Kaffee. Para isso, analisamos seus perfis de…
Roastery - Blog posts
Série Kaffee Panel - Parte 2: Carsten Wolters
Carsten Wolters da Roestbar participa com um café guatemalteco lavado proveniente da Fazenda Vizcaya. No segundo artigo da nossa série Kaffee Panel, temos o prazer de apresentar Carsten Wolters da…
