What it's all about: Ibrahim tells his story of growing a successful roastery and cafe in Dubai, the importance that tech has had on his business, and the responsibility he has taken as a leader of specialty coffee in the Middle East.
Learn - Webinars Podcasts - Podcast
Episode 36 - Ibrahim Al Mallouhi on Specialty Coffee in the Middle East
Mais publicações
Origin - Blog posts
A Primeira Vez que Produzi Café Especial
Livia Mundim é gerente de contas da Cropster para o Brasil e produtora de café. No artigo a seguir ela compartilha sua experiência como produtora de café em 2021. Livia trabalhou como compradora de…
Roastery - Quality Control / Cupping - Blog posts
Série Kaffee Panel - Parte 1: Philip Weller
No início do ano, convidamos quatro mestres de torra experientes para nos ensinar, em um webinário, como alcançaram posições de destaque no concurso Painel Kaffee. Para isso, analisamos seus perfis de…
Roastery - Blog posts
Série Kaffee Panel - Parte 2: Carsten Wolters
Carsten Wolters da Roestbar participa com um café guatemalteco lavado proveniente da Fazenda Vizcaya. No segundo artigo da nossa série Kaffee Panel, temos o prazer de apresentar Carsten Wolters da…
