Learn - Articles
-
Roastery
Interview with Felix Teiretzbacher, 2022 World Coffee Roasting Champion
Mais publicações
Roastery
-
Commerce / Selling
-
Cafe
-
Garantir a qualidade de contas grossistas
Gerir um negócio grossista de torrefação de café é mais complexo do que se poderia imaginar. Mesmo ignorando a complexidade da aquisição, torra e controlo de qualidade, existe muito mais no mercado…
Origin
-
Roastery
-
Quality Control / Cupping
-
Avaliação de lotes, tipos de amostras e grupos de amostras
Os torradores, em conjunto com os laboratórios de café, importadores, exportadores e produtores, têm momentos em que avaliam múltiplas amostras do mesmo lote de café. O Cropster Sample Groups…
New releases
Defining Recipe Ranges
Recipe management is an essential part of any successful coffee business. In a cafe, recipes might be managed by multiple people across multiple locations (e.g. owners and managers, barista trainers,…
