Frequentemente, quando o café é negociado, um comprador pode receber uma amostra de oferta, uma amostra de pré-embarque e uma amostra de chegada. Assim que o café chega às mãos do comprador, ele irá avaliar novamente a qualidade da amostra para analisar o comportamento do café no armazenamento.
O Cropster simplifica a gestão de múltiplas amostras, permitindo agrupar amostras relacionadas e visualizar o desempenho de um lote de café ao longo do tempo.
Uma prática recomendada é registar cada amostra de um lote no Cropster como uma amostra separada, indicando claramente o tipo de amostra no c-sar:
- Tipo de amostra: Uma amostra que indica a qualidade geral do café de um fornecedor, mas não um lote específico que esteja disponível para contratualização ou aquisição.
- Oferta: Um café específico disponível para aquisição, que inclui a qualidade esperada, quantidade disponível, localização do café e outros termos contratuais importantes.
- Oferta local: Um tipo específico de amostra de café de oferta que está disponível para aquisição e entrega imediata.
- Pré-embarque: Depois de uma oferta ter sido aceite por um comprador, o café é preparado para exportação de acordo com os termos e condições do contrato. Os compradores vão receber uma amostra antes do café ser enviado.
- Chegada: Uma amostra de café que chegou ao destino final (armazém do importador, armazém de café verde ou diretamente no armazém de um torrador).
- Avaliação: Termo genérico para tipos de amostras que não se enquadram nos termos de amostras acima mencionados. Avaliação é uma categoria útil para avaliar cafés que já se encontram no seu inventário.
Para cada amostra que receber de um determinado lote, insira a sua análise física e sensorial de acordo com os seus protocolos. Isto vai gerar um código SG independente para cada amostra recebida — fornecendo a rastreabilidade fundamental para o lote de café ao longo do tempo.
Depois de inserir várias amostras no C-SAR, pode agrupá-las com facilidade seguindo os passos abaixo, mantendo as mesmas organizadas.
Selecione as amostras (código SG) que deseja agrupar marcando a caixa ao lado das amostras e selecionando Gerir > Grupo de Amostras.
Para obter mais informações sobre a gestão de amostras no Cropster, visite nosso centro de ajuda on-line ou entre em contacto com o sucesso do cliente.
