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Webinar - Quality control - Supply chain
Webinar com Donieverson Santos, Qualidade Bourbon Coffees na SIC 2020
Donieverson faz parte do time de controle de qualidade da Bourbon, a maior exportadora de cafés especiais do Brasil, ele também foi Campeão Brasileiro de torra em 2018. Doni fecha nossas sessões de…
Webinar - Roasting and profiling
Cropster Brasil e Mundo Café: Gerenciamento de Produção e Qualidade da Torra
Com mais de 15 anos de trabalho com café, Paula Dulgheroff é sócia-proprietária da Mundo Café, em Uberlândia, Minas Gerais, que é uma escola de baristas, torrefação e atua também no ramo de food…
New releases
Acaba de chegar a grande novidade em matéria de torras e IA: a previsão do primeiro estalo (crack).
Com a nova versão do Roasting Intelligence 4, a Cropster consegue fazer previsões por meio de Inteligência Artificial (IA), mostrando quando deverá ocorrer o primeiro estalo, de modo que você possa…
