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Episode 35 - Wilford Lamastus Jr on the Panamanian Geisha Story

Wilford Lamastus Jr is the son of a world-renowned Panamanian coffee producer, Wilford Lamastus. Wilford has grown his career as a next generation coffee producer, cafe owner, and coffee competitor.

What it's all about: In this storytelling episode, Wilford tells the story of Panama’s growth in coffee, the brand building of Panamanian Geisha, and the role his family holds in the world of specialty coffee production.

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