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We’re on the road and we’d love to see you!

USA/Brasil Intercâmbio de Torra
14. May 2021
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USA/Brasil Intercâmbio de Torra

Os profissionais brasileiros do café estão sempre de olho nas tendências do mercado Norte Americano, como tecnicas de torra , fluxos de trabalho e ferramentas de software. Junte-se a nós de 14 à 16 de maio em um evento virtual de networking e troca…
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It’s more than roasting: Running a modern roastery in 2021
11. May 2021
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It’s more than roasting: Running a modern roastery in 2021

Nick Rozental joined 6 Indonesian coffee roasters in discussing that there is more to roasting in a modern roastery in 2021. They focused on inventory management, production planning, and cupping! Thanks for joining us for this great webinar. If you…

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How High? Altitude and impacts on roasting
20. April 2021
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How High? Altitude and impacts on roasting

Does your roast profile deliver the same result at every altitude? Rob Hoos, Joe Marrocco, and Balzac Brothers have teamed up with us at Cropster to have a discussion about what might happen when you roast the same profile at different altitudes.…

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Venturim e Eystein: Torra para diferentes processos de pós-colheita com foco no café Conilon especial (robusta)
12. April 2021
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Venturim e Eystein: Torra para diferentes processos de pós-colheita com foco no café Conilon especial (robusta)

Mais um webinar em português, nossa própria Livia Mundim estará conversando com a Fazenda Venturim e Eystein Veflingstad para mostrar 3 métodos diferentes de pós-colheita feitos na Fazenda Venturim, discutir as melhores práticas e abordagens de torra…

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Exploring roast profiles for cold brew
08. April 2021
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Exploring roast profiles for cold brew

Ever wonder how to roast for Cold Brew? Our next webinar, our own James Faria will speak with Nancy Córdoba and her study conducted at the Universidad de la Sabana on the development of roast profiles for cold brew. We will also explore how Cropster…

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Webinar com a Blum’s Kaffe escolhida a melhor torrefação do Brasil
12. March 2021
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Webinar com a Blum’s Kaffe escolhida a melhor torrefação do Brasil

Temos outro webinar em português planejado para você! O Blum’s Café obteve o primeiro e o segundo lugar em uma competição internacional realizada no Brasil e na Itália, Torrefação2020, para desenvolver  perfis de torra perfeito para espresso: simples…

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Workflows in a roastery in 2021, Spanish language webinar
25. February 2021
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Workflows in a roastery in 2021, Spanish language webinar

Come take part in a Spanish webinar with Cropster and Tetecoloh traveling through the workflows of a roastery in Monterrey Mexico. Roberto Naal Guerra guides us and our host James Faria through the trajectory of coffees in the roastery and the tools…

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Roasting Origins: Colombia Edition
11. February 2021
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Roasting Origins: Colombia Edition

Once again we have teamed up with Ally coffee for another edition of Roasting Origins! This time we will be asking four different roasting consultants to roast the same Colombian coffee and then discuss their processes with us in the webinar! You’ll…

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Cropster & Coffee Panel: Interview with the top roasters live (profile development, roast curves, cupping)
04. February 2021
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Cropster & Coffee Panel: Interview with the top roasters live (profile development, roast curves, cupping)

How do you get a top placement on the coffee panel? How do you choose the green coffee, develop the roast profile and which roast curve do you choose to achieve the desired taste profile? Who could give us better answers than the roasters of the…

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Cropster Brasil e Mundo Café: Gerenciamento de Produção e Qualidade da Torra
21. January 2021
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Cropster Brasil e Mundo Café: Gerenciamento de Produção e Qualidade da Torra

Para começar bem o ano, no dia 21/01 às 19hrs, nesta próxima semana já temos um Webinar super especial! Com mais de 15 anos de trabalho com café,  Paula Dulgheroff é sócia-proprietária da Mundo Café, em Uberlândia, Minas Gerais, que é uma escola de…

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