New releases

Создайте наиболее эффективный график обжарки Order to Roast

Сбор информации обо всех заказах, их сопоставление со значениями запасов, а также просмотр рабочих расписаний — это важные составляющие производственного планирования. Мы знаем, насколько трудоемким является этот процесс. Последняя версия приложения позволяет вводить информацию о заказах непосредственно в систему Cropster или интегрировать свой аккаунт Shopify для более эффективного составления графика обжарок (мы также усердно работаем над подключением других систем электронной коммерции). Нашим бета-тестерам очень понравилась эта новая функция, и они поделились своими замечательными отзывами!

Новая функция Cropster Order to roast является для нас настоящим спасением. Она позволяет нам составлять графики обжарки в несколько кликов, при этом нам больше не нужно создавать электронные таблицы и вручную сопоставлять различные заказы для оптимизации производственного расписания. Раньше составление графиков обжарки занимало многие часы, а теперь на это уходит всего несколько минут в месяц. Кроме того, эта функция автоматически учитывает весь имеющийся у нас кофе (оставшийся с предыдущего дня), поэтому нам больше не требуется бегать по всей кофейне, проводя ревизию запасов. Теперь планировать обжарку одно удовольствие.
Tico Coffee Roasters, Томас Гоупел

Раньше при составлении расписания на день мы использовали страницу Orders, и мне приходилось вводить значения имеющихся у нас запасов кофе на странице Products. Функция, которая автоматически вычитает значения запасов из введенных мной данных о заказах, является просто замечательной и экономит много времени! 
Temple Coffee Roasters, Камилла Юань

Интегрируйте свой аккаунт Shopify в систему Cropster. 

Если вы продаете свой кофе через Shopify, вам понравится эта возможность. Данное обновление позволяет вам интегрировать в систему Cropster свой аккаунт Shopify для автоматической синхронизации всех ваших заказов. После интеграции первым делом вам нужно будет сопоставить все ваши продукты и единицы измерения. Для облегчения процесса сопоставления мы подготовили подробное руководство, которое вы можете найти в нашей справочной службе. После автоматического переноса ваших заказов из аккаунта Shopify вы сможете выбрать нужное их количество для преобразования в график обжарки. Затем Cropster рассчитает, сколько кофе вам понадобится для всех заказанных пакетов, что сэкономит вам много времени. Другими словами, мы выполняем все расчеты за вас, что позволяет вам сосредоточиться на других важных вещах, например, на отслеживании запасов, контроле качества, производственном планировании и т.д.

Что делать, если у вас нет аккаунта Shopify?

Не беспокойтесь, ввод данных о заказах из вашей бухгалтерской программы или системы учета продаж осуществляется очень просто. Для начала вам нужно ввести такие данные, как названия ваших продуктов, единицы измерения их веса, профили обжарки для каждого продукта, значения запасов для каждого из них и т.д. Затем вы сможете просто ввести необходимую информацию из вашего заказа (какие продукты были заказаны, сколько пакетов и т.д.). Вы можете ввести один или несколько заказов одновременно с любым количеством продуктов. Чтобы максимально упростить настройку, мы описали все ее этапы в этом руководстве.

null

Вы легко можете добавить всю ключевую информацию об одном или нескольких заказах.

 

Как именно работает функция Order to roast?

После ввода основной информации о заказе или автоматического переноса заказов из аккаунта Shopify ваши заказы пересчитываются с учетом профилей моносортов и сопоставляются с имеющимися у вас запасами кофе. Это означает, что Cropster автоматически учитывает все имеющиеся в наличии запасы, чтобы рассчитать количество кофе, которое вам нужно обжарить для исполнения заказов. Если ваш продукт представляет собой смесь, она будет разделена на отдельные моносорта для выполнения расчетов. Как уже говорилось, при этом будут учтены все имеющиеся в наличии запасы для каждого продукта. Вы можете либо ввести количество оставшегося в конце рабочего дня обжаренного кофе, либо обновить это количество на основании значения из таблицы преобразования Order to roast. Результат этого расчета затем будет использован для автоматического составления графика обжарки. Важный нюанс: график, созданный на основе ваших заказов, будет сразу же опубликован, однако мы рекомендуем перепроверить все данные, например, правильность назначения машин. Вы по-прежнему можете вносить корректировки и изменять порядок обжаривания батчей в соответствии со своими предпочтениями. Поэтому, если вы предпочитаете начинать день с самых темных обжарок, переходя к более светлым после полудня, то изменить порядок батчей не составит труда. ;-)

null

Выберите любое количество заказов для преобразования в график обжарки.

null

Cropster автоматически пересчитывает ваши заказы с учетом профилей моносортов и учитывает все имеющиеся в наличии запасы для создания графика обжарки.

Наконец, после обжарки всех батчей вы можете создать отчет, чтобы увидеть, что именно необходимо упаковать для исполнения ваших заказов. Вы можете упаковать заказы, относящиеся к определенной дате или периоду (примечание: можно выбрать один из последних семи дней). В отчете будут указаны точные размеры пакетов для каждого продукта, заказанное количество, а также желаемая степень помола.

null

В подробном отчете будет указано, сколько пакетов нужно упаковать для исполнения ваших заказов. 

Этот новый модуль значительно экономит время и имеет еще одно ключевое преимущество: он расширяет возможности отслеживания в Cropster. Вы можете отследить любой пакет готового продукта вплоть до лотов зеленого кофе, которые использовались при его приготовлении. Это также позволяет значительно улучшить контроль качества. Мы работаем над интеграцией других систем электронной коммерции, помимо Shopify. Какую систему используете вы для управления своими входящими заказами? Заполните короткую анкету, чтобы помочь нам расставить приоритеты.

Заполните короткую анкету

Как начать работу с Order to roast?

 Новая функция Order to roast с интеграцией Shopify включена в следующие пакеты нашей обновленной системы ценообразования: Roast "Professional" или "Enterprise". Если вы новичок в Cropster, то можете подробнее узнать о новых пакетах Roast здесь. Если вы уже используете Cropster Roast и хотите обновить пакет, чтобы начать использовать новую функцию, свяжитесь с нашим отделом продаж. Если вы хотите оставить отзыв или поделиться идеями относительно дополнительных улучшений, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Больше новостей

Roastery   -   Blog posts

Серия статей о Kaffee Panel - Часть 2: Карстен Уолтерс

Карстен Уолтерс из Roestbar обжаривает гватемальский кофе мытой обработки, выращенный на ферме Визкайя. Во второй статье серии, посвященной конкурсу Kaffee Panel, мы представляем Карстена Уолтерса из…

Узнать больше
Roastery   -   Quality Control / Cupping   -   Blog posts

Серия статей о конкурсе Kaffee Panel - Часть 1: Филип Веллер

В начале года мы пригласили четырех опытных обжарщиков к участию в вебинаре, чтобы узнать, как им удалось занять первые места в конкурсе Kaffee Panel. В ходе этого вебинара мы проанализировали их…

Узнать больше
Cafe   -   Blog posts

Подбор параметров приготовления кофе

Первым и, пожалуй, самым важным условием создания восхитительного эспрессо, отвечающего вашим стандартам качества и побуждающего ваших клиентов возвращаться снова и снова, является подбор параметров…

Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

и узнайте подробнее о решениях для