로스터리 관리

모든 규모의 로스터리를 관리하기 위한 도구

크롭스터 로스트는 로스트 프로파일 생성, 로스팅 일정 수립, 생산량 및 용량 계획, 생두 재고 및 구매 관리에 필요한 모든 기능을 제공합니다. 그리고 모든 생산 단계에서 품질을 관리합니다.

로스트 프로파일
로스팅 및 프로파일링
  • 생산 또는 샘플 로스터와 연결하세요.
  • 관련된 모든 로스팅 정보를 실시간으로 기록하세요.
  • 로스트를 생성, 비교, 분석, 계획하여 최고의 프로파일을 찾으세요.
  • 로스팅 머신에서 일정, 품질, 재고, 블렌드 정보에 접속해보세요.
  • 로스팅 목표를 설정하고 목표를 추적/관리해보세요.

크롭스터 로스팅 인텔리전스는 로스트 프로파일링을 선도하는 업계 표준입니다. 모든 로스트는 품질 분석, 일정 계획, 재고 및 일관성 유지에 필요한 주요 구성요소에 연결됩니다.

Roasting Intelligence
Roast Automation
  • Automated gas control
  • Automated drum speed control
  • Automated airflow control
  • Roast profile "replay"

Simplify your production roasting with gas, drum speed, and airflow controls accessible directly from Cropster’s Roasting Intelligence. Use Cropster's advanced replay features to automatically replicate your favorite profiles*
*Model specific

 

Smarter Roasting
Artificial Intelligence and Smart Predictions
  • Roast Curve prediction (Bean Temp and Rate of Rise)
  • First Crack prediction
  • "Flick" prediction
  • Green Inventory runout prediction

Cropster’s powerful AI and machine learning helps roasters visualize where a roast is going before it gets there. For green coffee buyers AI predicts when you’re likely to runout of green inventory.

RoR 계산 기능뿐만 아니라 일정 수립 기능도 향상되었습니다. 새 로스팅 인텔리전스 레이아웃이 정말 마음에 드네요.

Brooke Purdon
Rave coffee.

새로 추가된 기능 중 가장 눈에 띄는 것은 다음 로스팅에 사용할 생두를 준비할 수 있도록 로스팅 중 로스트 스케줄을 확인할 수 있는 것입니다. 훨씬 쉽게 작업할 수 있습니다.

Thomas Goepel
Tico Coffee Roasters

설치가 정말 쉬웠고 설명도 정확했습니다. 가스 제어가 정말 마음에 들었고 불의 양을 증가량으로 나타내는 표시 장치도 매우 유용했습니다.

Nicolas Rozental
Paddle & Brew

우리는 크롭스터를 사용해서 각각의 로스트를 기록합니다. 크롭스터를 사용하면 일관된 로스팅이 가능하다는 점이 마음에 들어요. 매번 컵핑을 기록할 때에도 크롭스터를 사용합니다. 손쉽게 작년에 점수를 매긴 커피를 확인할 수 있어요.

Courtney Snowden
Ozone Coffee

모든 곳에서 크롭스터를 사용합니다. 크롭스터는 커피를 완벽하게 로스팅하는 데 꼭 필요한 도구에요.

Antoine Netien
Coutume Cafe

모든 로스팅 작업에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 통합된 시스템이야말로 정말 우리가 필요로 하던 것이에요.

John Lawrence
Mudhouse Coffee Roasters

크롭스터를 사용하면 드럼 내부에서 진행 중인 모든 프로세스를 실시간으로 모니터링할 수 있습니다.

Vladimir Nenashev
World Coffee Roasting Champion 2018

각각의 로스트와 매일 하는 작업의 모든 세부 사항을 빠짐없이 기록할 수 있다는 점이 정말 유용합니다. 모든 로스트를 비교하는 기능도 유용해요. 오늘날 로스터가 로스터리에 갖춰야 할 가장 중요한 도구라고 생각합니다.

Veda Viraswami
Le Café Alain Ducasse

다시는 다른 소프트웨어를 사용하지 못할 거예요. 정말 잘 만들었어요. 다른 소프트웨어를 추가로 사용할 필요가 없죠. 밀도, 수분, 디벨롭먼트 시간, 컵핑 노트 같은 커피 데이터를 언제든지 확인할 수 있어요. 좋은 로스터가 될 수 있는 완벽한 도구예요.

Andrei Oprisan
Cafe Del sol

저에게 있어서 크롭스터란 최고의 로그 프로파일링 소프트웨어예요. 커피를 컵핑할 때 앱에서 모든 사항을 기록할 수 있죠. 정말 유용한 도구예요. 로스팅하는 동안 매 순간을 관리하는 데 도움이 되며 저장하고 싶은 프로파일을 검토하고 저장할 수 있어요.

Panagiotis Megalessis
Stadtrösterei Solothurn
생두 재고 관리
커피 비즈니스를 위한 생두 및 생산 관리
  • 로스트에 따라 생두 재고를 자동으로 조정합니다.
  • 생산 동향을 추적하여 모든 머신 및 장소의 사용량을 예측해보세요.
  • 기대하는 커피 투입량 또는 생산량에 따라 손쉽게 일정을 수립해보세요.
  • 일정 수립 업무를 자동화하세요.
  • 이제 스프레드시트로 작업하지 않아도 됩니다.

크롭스터 로스트를 사용하면 생두 재고 관리 및 사전 계획이 쉬워집니다. 샘플 그레이딩부터 모든 장소, 판매자, 계약자의 재고 관리에 이르기까지 필요한 모든 기능을 제공합니다.

생산 계획
쉬워진 생산 계획
  • 생산 계획을 생성하고 자동으로 머신에서 작업 중인 로스터와 공유하세요.
  • 동향을 예상, 추적, 파악하여 필요한 커피양을 확인해보세요.
  • 배치가 위치한 장소와 현재 진행 상황을 확인해보세요.
  • 온라인 상점(Shopify 등)에서 주문을 생산 계획으로 전환하세요.
  • 로스팅(블렌드 포함)에 필요한 생두를 자동으로 계산합니다.

크롭스터는 생두 재고, 로스팅 머신, 팀 및 장소를 하나로 통합하여 로스팅 일정을 효율적으로 관리할 수 있습니다. 로스트를 주문하고 Shopify 같은 유명 전자 상거래 솔루션에서 주문을 생산 계획으로 신속하게 전환하세요.

 

 

Cropster Leave
품질 관리
품질을 관리하고 생두에서 컵에 이르는 과정을 추적해보세요.
  • 생두의 모든 물리적 사항을 모니터링하세요.
  • 스마트폰 또는 태블릿을 사용하여 장소에 구애받지 말고 컵핑해보세요.
  • 시간 경과에 따른 품질 향상 과정을 추적하세요.
  • 받은 샘플에 필요한 모든 데이터를 손쉽게 기록/추적/공유하세요.
  • 오픈/블라인드/더블-블라인드 컵핑 세션을 완벽하게 지원합니다.

크롭스터 로스트는 생두 구매, 생산 계획, 로스트에 품질을 통합합니다. 사용자 정의 가능한 도구로써 온라인 및 오프라인에서 사용할 수 있습니다. 유연한 작업 흐름, 분석, 보고서 및 지표가 내장되어 있어 더욱 쉽게 구매를 결정하고 일관성 있는 결과를 도출할 수 있습니다.

커핑
완벽하게 통합된 컵핑 도구가 손 안에
  • 앱을 다운로드하여 언제 어디서든 컵핑 해보세요.
  • 필요한 만큼 정보를 수집하세요.
  • 모바일 기기나 태블릿을 사용하여 온라인 또는 오프라인에서 작업하세요.
  • 모바일 환경에 최적화된 인터페이스가 적용되어 쉽게 컵핑 시트를 사용할 수 있습니다.
  • 편향을 줄일 수 있도록 회색 인터페이스가 적용되었습니다.

크롭스터 컵은 재고에 따라 샘플 및 로스트 같이 크롭스터에 기록된 모든 사항을 통합합니다. 컵은 사용자 정의할 수 있으며 수백 가지의 컵핑 시트를 사용할 수 있습니다. 크롭스터 컵은 스마트폰 또는 태블릿에서 실행되며 크롭스터 계정과 완벽하게 통합되었기 때문에 즉각적으로 QC를 추적하고 구매 결과를 검토할 수 있습니다.

보고
데이터 기반 정보를 통한 의사 결정
  • 로스팅, 생산, 품질 관리에 관한 모든 사항을 보고하여 더 나은 결정을 내리세요.
  • 맞춤형 보고서를 통해 진행 상황을 확인해보세요.
  • 동향을 파악하여 진행 중인 작업과 주의 사항에 집중하세요.
  • 모바일 기기를 통해 쉽게 접속하고 공유할 수 있습니다.
  • 진행 상황을 한눈에 볼 수 있는 대시보드를 확인하는 것으로 일과를 시작해보세요.

크롭스터 로스트에는 보고서 작성 기능이 내장되어 있어 중요한 사항이 무엇인지 파악할 수 있습니다. 크롭스터는 일일 로스트 업데이트를 비롯하여 로스트 비교, 로스트 탐색기, 로스트 목표와 같은 도구로 업계를 선도하고 있습니다. 또한 재고, 로스터, 품질 등 전반적인 사항을 한눈에 쉽게 확인할 수 있는 기능을 제공하고 있습니다.

전문적 지원
크롭스터가 도와드리겠습니다.
  • 제품을 신속하게 사용할 수 있도록 고객을 지원합니다.
  • 온라인 헬프 데스크를 지원하며 연중으로 연중 설명서 및 지원 문서를 이용할 수 있습니다.
  • 지원 요청을 제출하여 개별 지원 및 전문가 도움을 받으세요.
  • 고객 기업이 더욱 성장할 수 있도록 웨비나 및 교육도 제공하고 있습니다.
  • 1인 상점과 큰 규모의 팀을 모두 지원하는 완벽한 관리 도구를 제공합니다.

당사는 기업을 운영할 때 모든 일이 제대로 진행되어야 한다는 것을 잘 알고 있습니다. 실질적인 지원은 문제를 해결할 때까지 고객과 함께할 파트너로부터 답변을 받게 될 것을 보장함과 동시에 시작됩니다. 이를 위해 당사는 모든 사항에 대해 개별적으로 지원하고 있습니다. 고객이 만족할 때까지 항상 의견을 경청하고 수렴하며 요구 사항을 파악하기 위해 노력하겠습니다.

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